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もなかんさつにっき

しょくぶついきもののふしぎをまなぶ

コリアンダー(パクチー)が…

https://www.instagram.com/p/BIZglV5Bo1S/

いつの間にかコリアンダーがこんなことになってしまってた。

よく見ると…

https://www.instagram.com/p/BIZgfyqhkr4/

https://www.instagram.com/p/BIZghbQBLcr/

花だ!まだ蕾みたいだけど、それでもかわいい。小さな花。少しだけ花びらが開いてうさぎみたいになってるのがかわいい。

 

先日図書館の新着図書のコーナーでちょうどよくこんな本を見つけた。

目に入った瞬間即借り決定。

新着図書だけあってまだ発売したて。なんだか得した気分。

中は簡単に作れるパクチーを使ったレシピがたくさん。飲み物にも入れるレシピがあるけど、パクチーを入れるとどんな味なんだろ?お酒でもよく見るよね。お酒は弱いから頻繁には飲まないけど。

https://www.instagram.com/p/BIZjoX4hdb5/

こないだは、市販の焼豚チャーハンを作った上にパクチーたっぷりのせをしてみた。

チャーハン×パクチーはかなり合う!

でもパスタにも合いそうだし、割と何にでも合いそう。

 

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