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もなかんさつにっき

しょくぶついきもののふしぎをまなぶ

コリアンダー(パクチー)が…

いつの間にかコリアンダーがこんなことになってしまってた。 よく見ると… 花だ!まだ蕾みたいだけど、それでもかわいい。小さな花。少しだけ花びらが開いてうさぎみたいになってるのがかわいい。 先日図書館の新着図書のコーナーでちょうどよくこんな本を見…

コリアンダー収穫。

コリアンダー(パクチー)が結構育ってきた。 インスタでパクチーが好きで庭にたくさん植えてるという方が言うには、あまり育ちすぎると葉っぱが固くなってくるとの事なので、生で食べるなら今くらいが1番いいかも、とのこと。 というわけで少しだけ収穫して…

自家製ジェノベーゼソース2015

こんにちは。 このかんさつにっきもいつの間にか4年目を迎えていたようです。信じられない。こないだ始めたばっかだったような…。 さてさて、こないだバジルを収穫して毎年の定番、ジェノベーゼソース(もどき)を今年も作ったよ。 なんかあんまり美味しそうに…

まだ小さいゴーヤーが黄色くなった!

どうも。ここ数日は急に更新頻度が高い私です。 昨日までは緑色だったはずのゴーヤーが今日見たら急に黄色くなってた! まだまだ小さいのにー! すぐさまググったら、黄色くなったのは熟したってことらしい。ではなぜまだ小さいうちに熟してしまったのか。 …

ゴーヤーが育ってきた

他にも書きたいことはたくさんあるけど、とりあえずゴーヤーから。 前回のゴーヤー記事 <a href="http://monamonadance.hatenablog.com/entry/2015/07/04/195950">ゴーヤーのグリーンカーテン - もなかんさつにっき</a>monamona…

ゴーヤーのグリーンカーテン

今週のお題「夏支度」 無理やり今週のお題に挑戦。 うちでしてる夏支度といえばやっぱりゴーヤーのグリーンカーテンかな。 うちのベランダにはグリーンカーテン用支柱を設置しているので、毎年ひとつのツル植物に挑戦してて、今年はゴーヤーに。 グリーンカ…

ハツカダイコンまた収穫

また収穫できた。ちょいちょいいろどりを足すのに1,2こ収穫してた。今日は5つも収穫できた。晩御飯にサラダにして食べよう。収穫したあと食べるまでの間に水につけておくと、水を吸ってよりパンパンになることに気づいた。それと、1度掘り返したものは戻して…

ハツカダイコン収穫

試しに2つだけ収穫してみた。もうちょっと膨らみそうだったかも。薄く切ってサラダに彩りを足すような感じでいただいた。おいしかった。写真は撮り忘れた。他のはまだまだというか、しっかり間引きもせず適当に育てていたためあまり育ちは良くない。でも逆に…

ハツカダイコン11/7

わさわさ。土が乾いてるようなら水やって、週一でハイポネックス与えるだけであとは放置!やっと膨らみかけてきた。乾燥すると裂けてしまうので、できるだけ土をかけて被せておく。

謎の芽と、ハツカダイコンと、南方熊楠。

謎の芽は、葉っぱが開いた。 太陽の方向にぐいーんと曲がっている。 そしてハツカダイコン。 大きくなった。 多分これ間引きすべきなんだろうが、面倒なのでやっていない。←ここがずぼらなベランダー。 肝心の部分はまだ膨らんでいないようだ。しばし待つべ…

ハツカダイコン2014

肌寒くなってきたきょうこのごろ。 フウセンカズラを取っ払ったプランターで、今度はハツカダイコンを育てることにした。 白長ハツカダイコンと、赤玉ハツカダイコンタイプの種があるけど、今年は全部赤にしてみた。 2014/10/5 よく見るとアボカドの種も植わ…

自家製ジェノベーゼソース2014

どうも。 今年も収穫したバジルでジェノベーゼソースを作りました。 ジェノベーゼソースって松の実を使わなきゃいけないんだけど、松の実って結構高いから、今年もミックスナッツを代わりに入れたよ。 松の実が入ってない場合はジェノベーゼソースじゃなくて…

バジルの間引き菜でピザ!

バジルがいい感じに育ってきたので、そろそろ間引きをしなきゃと思ってた。 で、せっかくだから間引き菜でピザを作ってやろうと。 バジルといえばピザってイメージだから! ピザも生地から作ろう。 でも小麦粉しかないから、小麦粉だけで作るレシピを見て作…

カモミールとバジル

6/8 どちらもすぐに芽がでてきてくれた。 やっぱりかんたん。 6/13 少し大きくなったかな? カモミールは小さいけど結構みっしり生えてるよー。 6/22 結構大きくなったよー 密集地帯。 カモミールはわしゃわしゃ。 6/26 更に大きく! やっとバジルらしい葉っ…

カモミールとバジル

5/31どようびに、ダイソーでハーブの種を買ってきた。 カモミール(カミツレ)と、バジル。 種は2つで100円。 バジルはほっといてもよく育つ上無限に生えてくるし、料理に使えるので毎年育ててる。 今年もやっぱり育てたくなったので買ってきた。 ジェノベーゼ…

勝手に生えてきた芽、すくすくと成長中。

ヒメフウロの鉢から同じ芽が何故かたくさん出てきてた。 最初はこんだけ生えるんだからヒメフウロのタネが落ちたものが生えてきたんだろうと思ってたけど、どうも成長していくうちにこれはヒメフウロではないことがわかった。 そのあとヒメフウロの芽も生え…

自然薯のむかごの芽

でてます。 ちょい前は芽のカタチが白鳥型になっていた奇跡。白鳥になることを夢見ていたのだろうか。 (ちなみに後ろの左は寝ている白鳥、右はひっくり返って餌さがしする白鳥に見えなくもない) むかご増殖、成功するだろうか。 成功した暁には、むかごごは…

自然薯の種とむかご

先日の公園散歩で見つけたもの。 つる性の植物らしく、フェンスに絡みついていた。面白い形だったのでおもちかえり。 これは自然薯の種だと教えていただいた。まさかの自然薯!てっきりアジサイの枯れたものか何かだと思ってたから… ヤマノイモ - Wikipedia …

雲南百薬(オカワカメ)収穫。

雲南百薬の葉っぱを収穫しましたー。 今年はあまり育たず伸びずな上、一部変形した葉もできてしまい自分的には失敗と結論づけたものの、とりあえずちゃんと育った分だけでもと思って収穫しました。失敗とは言いつつも収穫してみたらザルいっぱいにはなった。…

今年もジェノベーゼソース

ども。この夏もバジルを育てて、わさわさ育ったのでジェノベーゼソースを作りました。ジェノベーゼソースには松の実が必要なんだけど、松の実って結構高いんですよ。 なので、松の実なしで作ってみることにしました。 松の実がなきゃジェノベーゼソースとは…

芽が出てきた♪スイレンとハス

初めての植え替えで不安だったスイレンとハスですが、 ちゃんと芽が出て来ました。こっちがスイレン。 何故か葉っぱがちぎれてたんだけどメダカは食べたのかな?謎です。それと、よく見るとこんな感じで小さな芽もいろんなところから出てきてました。かわい…

古い土のリサイクル方法。

そろそろ暖かくなってきたので、去年使ったままパキパキになっている土をどうにかしようと思い立ちました>< いろいろ調べてみたんだけど、私はこの方法で行くことにしました。まず、用意するもの。バーーーーン必要ないものも入ってるけど><第1段階 ・…

ふきのとうとたらの芽

昨日はこんなものを買いました。ふきのとうと、たらの芽の株。 ダイソーにて。もちろん1つ100円です。去年も同じシリーズの商品が売ってたんだけど、ふきのとうとたらの芽は人気みたいでそれだけ既に売り切れてました。これが去年の。遡ったら五月に撮ったの…

雲南百薬の根塊

去年の春に、いただいた雲南百薬(オカワカメ)の根塊とむかごを植えて、 夏〜秋にかけてわんさか葉っぱを収穫していただくことができました。冬になって終わった植物たちや放置してある土、伸びてそのままになった蔓を含めて ず〜っとベランダの掃除したい…

ミニキャロット収穫!

誕生日の夏に友達からいただいたミニキャロットの種。 すくすく育ち、ついに収穫できました。 (ほんとは12月に入ったら収穫どきらしいけど、我慢できなかった)正直わたしはニンジンが食べられない…>< 幼い頃のトラウマでダメなんです。 でも家族がいるから…

白長ハツカダイコン

先日、白長二十日大根を収穫しました。半分だけ収穫してみました。 残りはもう少し大きくなるのを待ちたいと思います。 収穫した二十日大根は、シンプルに塩を振って漬物にして食べました。 いい感じに辛みがあってポリポリと美味しかったです。ところで、二…

ハツカダイコンの間引き菜で

只今白長二十日大根を栽培中。また間引き菜を収穫したので、うちにあるものでお手軽料理を作ってみました。 ◆ハンバーグ風サンド◆材料 ・二十日大根の間引き菜 ・夕食の残り物のハンバーグ ・食パン1枚 ・ケチャップ ・マヨネーズ◎1 食パンをトーストする …

雲南百薬の花とむかご

今こちらでは雲南百薬のお花が開き始めています。蕾ができてから咲くまでに結構時間がかかったように思います。 写真のもまだ半分は蕾だしね?繊細で可愛らしいお花ですね。金木犀に似たような香りがするらしいけど、まだ確認はしてません。 外出ると公園に…

ハツカダイコン(ラディッシュ)に挑戦

今から育てられる野菜はないかなと調べていたところ、ハツカダイコンがいけるとのことだったので、早速育ててみました。 育てた期間:2012/9/3〜9/30某100円ショップで買った赤丸20日大根です。種まきから3日後 8日後 若干、ハモグリバエ(エカキムシ)が卵…

トマトとバジル

今年は中玉トマトとバジルを育てました。 二年間種からトマトを育ててみて思ったこと。(来年は苗から育てよう…)ネットやら本やら見ても散々『トマトは苗から育てるのが良いです』と書いてあるのに、 種から育てたいというよくわからない変なこだわり?があっ…

雲南百薬のグリーンカーテン

今年の夏は雲南百薬雲南百薬うるさいわたしでした。 春にブログ仲間さんから雲南百薬のむかごをたくさんおすそ分けしていただきました。↑とても大きく見えますが大きさ1cmくらいです(唐揚げって言われた)↑こっちは5,6cmくらいの根塊ですグリーンカーテン…

プランターにきのこ

嵐の夜が明け、昼も過ぎ、夕方あたりになった頃、いつものようにプランターをみてみると、なにやら珍しいものが顔を出していました。紛れもなくきのこなのでした。ひとりだったので心の中で激しくハイテンションになりました。 うをををを!キノコオオオオオ…